Como a automação vem ajudando as padarias?

Quando pensamos no processo de produção de padarias, a primeira coisa que geralmente vem à cabeça é o trabalho familiar e manual, mas com a tecnologia automatizando processos em conjunto com a Indústria 4.0, esses processos começaram a evoluir dispensando o trabalho manual.

 

Ficou interessado e quer saber como isso funciona? Leia nosso blog abaixo para entender melhor. Você verá:

• O que é automação de padaria?
• Quais as vantagens?
• Como começar?

 

O que é automação de padarias?

 

A automação de padarias consiste no processo de implementação tecnológicas a partir da automação industrial em diferentes tarefas de uma padaria. Desde o atendimento até o setor de produção, com aplicação de hardwares e softwares em processos, capazes de realizar ações pré-programadas.

 

Ela também está diretamente relacionada com a Indústria 4.0, que cada vez mais está se popularizando e ganhando espaço na indústria. Trazendo inovações para soluções que visam facilitar e trazer mais comodidade no cotidiano das empresas.

 

Por exemplo, uma máquina capaz de sovar o pão sozinha sem que haja necessidade de mão de obra no processo, além de realizar um serviço mais homogêneo, também necessita de menos mão de obra para que o mesmo tanto de serviço seja feito.

 

Quais as vantagens?

 

Com isso, processos permitem que você execute vários trabalhos usando máquinas controladas automaticamente que necessitem menos da intervenção humana. Substituindo assim o trabalho manual para exercer essas tarefas, aumentando a demanda de produção, facilitando a padronização da produção e permitindo uma maior fluidez e assertividade das operações.

 

 

Como começar?

 

Considerando que a automação de um estabelecimento é um processo complexo e trabalhoso, que não ocorre do dia para noite, é preciso estudar os setores que precisam passar por essa mudança.

 

Comece analisando as etapas que necessitam de mais tempo ou atenção para serem concluídas e pense de que maneira a automação pode te auxiliar no dia-a-dia. Com a ideia em mente, procure por uma empresa de confiança e que respeite as normas técnicas, para que não tenha dor de cabeça no futuro.

 

Também se lembre do mais importante, em padarias existem diversos pontos que podem ser aprimorados com a tecnologia, inclusive em pequenos e médios estabelecimentos, ela não é voltada apenas para as grandes empresas. Sendo assim, saiba que mesmo as padarias mais locais podem ter sua produtividade aumentada almejando um maior lucro.

 

Além do ponto de que a Indústria 4.0 está cada vez mais evoluindo, e o mercado está se tornando cada vez mais exigente, sendo necessário inovar para suprir a demanda e esse setor alimentício está em constante crescimento.

 

Com aparelhos tecnológicos mais em conta e cada vez mais pessoas capacitadas, a automação do seu comércio não é mais um luxo e sim um investimento para que você possa obter mais lucro e eficiência com seu negócio.

 

Por isso, se você está pensando em dar aquele UPGRADE na sua padaria, entre em contato com a Select, pois nós possuímos profissionais capacitados de realizar o seu sonho!